الأطعمة الغنية بالحديد للحامل مهمة كثيرًا، وتبحث عنها المرأة خلال شهور حملها لتضمن تغذية سليمة لها ولجنينها ليولد بصحة جيدة، ومن خلال موقع الماقه نقدم لكم أهم الأطعمة الغنية بالحديد للحامل.
أطعمة غنية بالحديد للحامل
هناك الكثير من الأطعمة التي يمكن للحامل تناولها لتزيد من نسبة الحديد في جسدها حفاظًا عليها وعلى جنينها من هذه الأطعمة:
1- الأسماك والمأكولات البحرية
العناصر الغذائية في الأسماك مثل الأوميجا 3 والحديد الذي تبحث عنه الحامل لها ولجنينها يوجد في هذه المأكولات:
- المحار، والذي يحتوي ال 100 جرام منه على 28 مللي جرام من الحديد.
- السردين.
- الماكريل.
- سمك السلمون.
- الجمبري.
- البولوك.
- سمك السلور.
- التونة.
- سمك القد.
- سمك الكافيار الأسود.
2- الكبد واللحوم الحمراء
يعتبر الكبد سواء البقري أو كبد الدجاج من الأطعمة الغنية بالحديد للحامل ولكن لا يجب الإفراط في تناوله لأنه يحتوي على الريتينول والذي قد يكون سببًا في حدوث تشوهات للجنين، وأيضًا ينصح بتناول مقدار كافي من اللحوم الحمراء أثناء فترة الحمل.
3- حبوب الفطور
حبوب الفطور المدعمة التي تحتوي على نسبة حديد تتراوح ما بين 1.8و2.1 مللي جرامًا من الحديد مثل:
- الشوفان.
- الكينوا.
- حبوب ليما.
- البليلة.
- بذور اليقطين.
4- الخضراوات الورقية
كثيرًا ما ينصح الأطباء بتناول الخضروات الورقية التي تحتوي على نسبة كبيرة من الحديد والاطعمة التي يتغير لونها عند تعرضها للهواء مثل:
- السبانخ.
- الملوخية.
- الخبيزة.
- الخرشوف.
- الباذنجان.
- التفاح.
- الموز.
- الكمثرى.
- البنجر.
- الرمان.
- الطماطم.
- البطاطس.
- اللفت.
- البروكلي.
5- البقوليات
من أهم الأطعمة الغنية بالحديد للحامل هي البقوليات التي لها دور كبير في بناء جسم الجنين مثل:
- العدس.
- الفاصوليا الخضراء والبيضاء.
- اللوبيا.
- الفول.
- الحمص.
6- البيض
البيض من الأغذية الغنية بالحديد للحامل وخصوصا صفار البيض.
7- الأعشاب
تحتوي الأعشاب على نسبة من الحديد مثل:
- الزعتر.
- حب الرشاد.
- العسل الأسود.
- قصب السكر.
أسباب عدم امتصاص جسم الحامل للحديد
قد تتناول المرأة الأطعمة الغنية بالحديد للحامل لكن الجسم لا يمتص الحديد من الطعام بشكل كامل يفيد الجسم وذلك لعدة أسباب منها:
- تناول المشروبات التي تحتوي على مادة العفص
مادة العفص التي توجد في الشاي تنتج بعض العوامل المؤكسدة التي تجعل الجسم لا يستفيد بالحديد بشكل كامل، كما تختلف نسبة مادة العفص في الشاي باختلاف طريقة صنعيه فتكون كمية مادة العفص في مختلف طرق تصنيعه كالتالي:
- شاي البابونج (47 %).
- الكاكاو (71 %).
- شاي زهرة الليمون (52 %).
- الشاي الأسود يتراوح ما بين (74 %) إلى (94 %).
- الشاي بالنعناع (84 %).
- تناول الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم مع الحديد بكثرة.
- تناول الأطعمة التي تحتوي على حمض الفايتيك وللتخلص منه يجب تناول المياه المعدنية بعد تناول الأطعمة لتي تحتوي عليه.
- تناول القهوة والكاكاو.
- تناول أدوية القلق والتوتر.
فوائد الحديد للحامل
عند وجود نقص في كمية الحديد في الجسم يصف الطبيب للأم بعض المكملات الغذائية لتجنب الأمراض الناتجة من النقص الحديد، فيجب تناول الكمية الكافية من الحديد للحامل تتغير بعض الأنسجة البيولوجية للحامل والجنين مثل:
- يمنع حدوث فقر الدم الذي يضر بالأم والجنين.
- يكون الحديد هيموجلوبين الدم.
- يساعد الحديد في نقل الأكسجين بين أنسجة الجسم وإلى الجنين.
- الحديد مهم في نمو الجنين لذا فإن المرأة الحامل تحتاج كمية أكبر من الحديد أثناء فترة الحمل أكثر مما قبل الحمل.
- يقوي مناعة الام ويكون سببًا في نزول طفل ذا مناعة قوية.
أطعمة تساعد على امتصاص الجسم للحديد
تناول الأطعمة الغنية بالحديد للحامل وحدها ليست كافية فيمكن تناول تلك الأطعمة ولكن لا يمتصها الجسم لذلك سنذكر لكم بعض الأطعمة التي تساعد في امتصاص الجسم للحديد:
- الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي مثل:
- الفراولة والتوتيات.
- الحمضيات كالليمون والبرتقال واليوسفي.
- الجوافة.
- الأناناس.
- البروكلي.
- القرنبيط.
- الفلفل الملون.
- الطماطم.
- عدم الإكثار من شرب القهوة والشاي والمشروبات التي تحتوي على الكافيين.
- التقليل من الملح لأنه يقلل من امتصاص الحديد.
- شرب الكثير من الماء.
- تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم كالحليب ومشتقاته مع الحديد إلا بعد الطعام بساعتين على الأقل.
الكمية الطبيعية التي تحتاجها المرأة من الحديد يوميًا
يجب أن تتناول المرأة على وجه العموم 14.8 مللي جرام من الحديد يوميًا، والتي يتراوح عمرها من 19 إلى 50 عامًا، ويجب على الرجال في مثل ذلك العمر أن يتناولون 8.7 مللي جرام، أما الحامل فتتناول 27 مللي جرامًا من الحيد يوميًا.
أنواع الحديد
يوجد نوعان من الحديد يحتاجهما الجسم سواء للحامل أو لغيرها وهما:
- الحديد الهيمى
وهو نوع الحديد الذي يأخذ من مصادر حيوانية (يُمتص بشكل أفضل)
- الحديد غير الهيمى
وهو نوع الحديد الذي يأخذ من مصادر نباتية.
أعراض الأنيميا
ينتج مرض الأنيميا من نقص الحديد عند المرأة الحامل ويجب تناول الأطعمة الغنية بالحديد للحامل عند ظهور هذه الأعراض:
- الشعور بالدوار.
- الشعور التوعك.
- الضعف الجسدي.
- ضعف التركيز.
- شحوب الوجه.
- ظهور الهالات السوداء حول العينين.
- الشعور بالصداع والأرق.
- زيادة سرعة ضربات القلب.
- الشعور بالإحباط وتقلبات المزاج.
- ينتج طفل مصاب بفقر الدم.
- تأخر نمو الطفل.
- يحدث اكتئاب ما ببعد الولادة.
- قد يلزم نقل الدم عند فقد الكثير من الدم أثناء الولادة.
- قد تحدث الولادة المبكرة للجنين.
- يصبح وزن الجنين ضعيفًا.
- ضعف الشعر والأظافر.
عوامل فقر الدم أثناء الحمل
هناك أسباب عدة تؤدي إلى فقر الدم عند الحامل مما يجعل الأطعمة الغنية بالحديد للحامل مهمة ومن هذه الأسباب:
- نزول الدم بغزارة أثناء فترة الحيض قبل الحمل.
- الحمل بتوءم يجعل المرأة تفتقر للعديد من العناصر المهمة في جسدها وخاصة في المرحلة الأولى من الحمل فلا تستهلك قدرًا كافيًا من الحديد.
- الحمل الكثير في فترة قصيرة.
انخفاض الهيموجلوبين في الدم
ينخفض هيموجلوبين الدم للمرأة الحامل في الأشهر الأولى من الحمل حيث أن حجم الدم يزيد بنسبة 50%، ثم يبدأ الهيموجلوبين في لزيادة من الأسبوع الثامن.
عندما تزداد البلازما بمعدل أعلى من خلايا لدم الحمراء؛ يحدث انخفاض في الهيموجلوبين، وقد يصل إلى 10.5 وذلك المعدل طبيعي في فترة الحمل.
فحص فقر الدم
يتم عمل فحص فقر الدم للمرأة الحامل في الأسبوع الثامن والعشرين من الحمل عن طريق قياس نسبة الفريتين في الجسم، والذي تكون نسبته عالية في الأشهر الأولى من الحمل ومن ثم يقل تدريجيًا حتى الأسبوع الثاني والثلاثين يصل إلى النصف.
يجب على الطبيب إجراء فحص فقر الدم في الأسبوع الثامن والعشرون لأنه إذا قلت نسبة الفريتين عن 30 ميكرو جرام فإن هناك خلل ويكون الدواء واجبًا.
